Ростов-на-Дону, Ашхабадский пер. 6/2, 1 эт. Телефоны: +7 (863) 245 70 08 Сервисный центр: +7 (863) 242 58 02 e-mail: delfin-rostov@mail.ru

+7 (863) 242 58 02

+7 (863) 245 70 08

Отсадка печенья Easy Cooker
Отсадка печенья Easy Cooker

Отсадка печенья Easy Cooker

Easy Cooker

Общая характеристика

Отсдочная машина предназначена для производства различных видов и форм печенья путем дозированной подачи на лоток заготовок из теста для их последующей выпечки в соответствующих печах.

Особенностью отсадки печенья является возможность работы с разнообразными видами и консистенцией теста (бисквитным, песочным, пряничным, мягким, заварным, сдобным) и кондитерскими массами.

Имеется два режима работы отсадки печенья – ручной и автоматический.

Реализована система автоматического распознавания наличия лотка.

В том случае, когда через заданное время лоток не поступил в машину, она автоматически переходит в ждущий режим, тем самым сокращая потребление электроэнергии.

Отсадочная машина Easy Cooker оборудована информационным сенсорным дисплеем, при помощи которого оператором задается:

  • тип заготовок;
  • количество заготовок;
  • скорость движения транспортера лотков.

Кроме того данный дисплей информирует оператора об изменениях в работе и разного рода проблемах отсадки печенья, позволяет контролировать процесс изготовления заготовок. Благодаря этому повышается контроль качества конечной продукции.

Особенности Easy Cooker:

  • автоматическая система смазывания поршня;
  • средняя производительность отсадочной машины 150,0 кг/час, может незначительно меняться в зависимости от вида изготавливаемого печенья;
  • возможность выставления шага и длины отсадки;
  • система формирования заготовок вращающегося типа;
  • легкая и удобная смена дозирующих насадок;
  • стандартная заводская комплектация включает три набора специальных дозирующих насадок;
  • дополнительная точная регулировка расстояния от лотка до насадки, осуществляемая при помощи рычага. Эта опция позволяет существенно расширить ассортимент форм и размеров изготавливаемого печенья при использовании стандартных дозирующих насадок;
  • имеется возможность добавлять в тесто, которое находится в специальной емкости в машине, дополнительные ингредиенты (орехи, сухофрукты, мак и т.п.) уже на этапе изготовления заготовок;
  • конструкция машины обеспечивает простоту ее эксплуатации, очистки, мойки и технического обслуживания;
  • рабочие поверхности, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали;
  • наличие стоек-колес с фиксаторами позволяет при необходимости легко перемещать отсадочную машину и надежно ее устанавливать на требуемое место.

Поставку машины осуществляем в течение 21 рабочего дня. В комплект входят 160 противней 400х600мм или 400х740мм. На первые 2 недели после поставки, к Вам будет отправлен мастер, который будет показывать как работать с машиной, тестом и обучать персонал .

 


Модель Easy Cooker
Длина 200 см
Ширина 110 см
Высота 155 см
Вес (кг) 450кг
Мощность (кВт) 4