Ростов-на-Дону, Ашхабадский пер. 6/2, 1 эт. Телефоны: +7 (863) 245 70 08 Сервисный центр: +7 (863) 242 58 02 e-mail: delfin-rostov@mail.ru

+7 (863) 242 58 02

+7 (863) 245 70 08

Планетарный миксер

Планетарный миксер

Новый модельный ряд планетарных миксеров дает возможность замешивать бисквитное, заварное, слоеное, белковое или песочное тесто, а также готовить множество различных смесей, используемых в кондитерском и хлебопекарном производстве:

  • яично-сахарные смеси;
  • белковые смеси;
  • крема;
  • сливки;
  • пюре и т.п.

Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (котлом) и смешивающим элементами, которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемный котел повышает удобство работы с оборудованием.

Новые модели оснащены таймерами и могут работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали.

Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемного котла, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном направлении (отсюда и название – планетарный миксер), чем достигается высокое качество смешивания или взбивания.

Планетарный миксер находит широкое применение в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания. Широкий модельный ряд планетарных миксеров позволяет выбрать агрегат требуемой производительности, отвечающей объемам конкретного производства.

 

Технические характеристики:

 

Модель

ATPM 40

FPM 40 

  ATPM 60

FPM 60  

Производительность (л)   40 60
Ширина (мм) 630 630
Глубина (мм) 910 910
Высота (мм) 1370 1370
Вес (кг) 220 230
Мощность мотора (кВт) 2,2 2,2